咸鲜味(20)香味(10)原本味(5)酱香味(5)清香味(5)咸香味(5)甜味(3)酸辣味(3)五香味(2)鲜味(2)香辣(2)咸味(2)本味咸鲜(2)葱香味(2)微辣(2)糖醋味(2)怪味(1)清苦味(1)腐汁味(1)豆瓣味(1)咸酸味(1)奶汤咸鲜(1)鱼香味(1)清鲜味(1)酸味(1)甜咸味(1)清淡味(1)微辣味(1)酸甜味(1)
炒(17)拌(16)其他(15)煮(12)烧(4)烤(4)烩(3)蒸(2)红烧(2)扒(2)白烧(1)火锅(1)生炒(1)腌(1)糖醋溜(1)汆(1)滑炒(1)原炖(1)
本品需鲜汤约200克。
本品有油炸过程,需备植物油约300克。
本品需用排骨精约3克,如果没有可用鸡精代替。