炒(1)蒸(1)
本品有油炸过程，需备植物油约250克。
1. 包子熟后，有时馅心很干； 2. 这就要注意在用冬菜制馅时，一定要油分充足，肉末搭配得当； 3. 因发面点心皮松泡度大，吸收油分比较多，所以一定要注意掌握好油的份量。
冬菜肉末三角包口味：咸鲜味浏览次数：392次