肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)高脂血症食谱(1)
1. 蒸瓦糕时,用大火放气蒸; 2. 海参要多洗几次,用好汤伸一下,味更佳; 3. 淀粉勾入后迅速搅匀,以防出现疙瘩。
1. 猴头蘑改刀宜薄; 2. 码碗要成猴头形; 3. 鸭腿必须炖至酥烂; 4. 因有过油炸制鸭腿的过程,需准备熟猪油500克。