粉蒸(1)
肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肾调养食谱(1)补气食谱(1)
1. 和蛋液时，用力要轻，既拌匀，又不能让蛋液有气泡，否则蒸出的蛋糕不紧不实，有蜂窝； 2. 上锅蒸时，盘子要放平。蒸出的蛋糕才厚薄均匀。