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调料中的花生油作炸麻团生坯用,应准备应比实际用量多一些。
可用鲜橙子皮或鲜橘子皮代替橙皮。
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
(什锦果脯选用任何种类果脯代替均可)。
凤梨就是菠萝。