烤(1)
1. 派皮烤的如何决定了派的美味与否； 2. 因此在以隔约基础教育 镇石的方式烤好时就得注意了； 3. 第一步骤就是出炉后要立即将纸与镇石拿起，让皮散热； 4. 少了这个动作让水蒸气滞留，容易造成纸黏在派皮上的情形，坏了口感。
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