一棒雪口味：甜味浏览次数：254次
主料：山药肥膘肉
1. 此菜也可将蒸好的附油莲米滤尽油汁，另用白糖加少量清水熬起锅，倒入莲米收干装盘，又名“附油干收莲米”；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油300克。
桔羹汤元口味：甜味浏览次数：288次
主料：糯米粉菠萝苹果梨桃1. 本品还可什锦水果罐头做桔羹汤元。
2. 这道甜点热食、冷食均可，如果冷食，则将调匀的什锦水果甜汁，放入冰箱冰透，食用前再取出加入汤元即可。
芋头饼口味：甜味浏览次数：312次
主料：芋头1. 芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳；
2. 芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。
八宝饭口味：酸甜味浏览次数：415次
主料：糯米1. 糯米加水要适量，焖熟即可，不宜太软；
2. 亦可炒好豆沙馅，一层糯米饭夹一层豆沙，以3～4 层为宜；
3. 用牛奶代水勾芡，别具风味。
水晶豌豆黄口味：甜味浏览次数：255次
主料：豌豆1. 如果豌豆黄有杂质，这样吃起来口感就不好了；
2. 因而在操作时，应用箩筛把压烂的豌豆黄过滤干净，取其豌豆沙，就不会出现杂质问题了。
芙蓉金桔莲子口味：甜味浏览次数：320次
主料：莲子鸡蛋清
桂花香芋口味：甜味浏览次数：337次
主料：芋头
鲜肉香麻卷口味：咸鲜味浏览次数：280次
主料：鸡蛋
1. 香麻卷放入油锅炸制时会爆裂；
2. 主要原因是在蛋皮卷入肉馅时，封口处没有沾牢；
3. 所以当蛋皮将肉馅卷好后，应用面浆沾牢，以免发生爆裂现象；
4. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
藕粉汤口味：原本味浏览次数：340次
主料：藕粉
水晶莲子口味：甜味浏览次数：515次
主料：莲子
银耳甜蛋汤口味：甜味浏览次数：727次
主料：鸽蛋
长寿香糕口味：甜味浏览次数：1275次
主料：