松炸山药夹口味：甜味浏览次数：290次
主料：山药1. 本品有油炸过程，需备猪油约750克。
2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。
3. 也可用豆沙馅代替。
重庆小汤圆口味：甜味浏览次数：307次
主料：糯米粉1. 汤圆下锅后有时会粘在锅底浮不起来，当汤圆浮起来后已经烂了；
2. 要注意当汤圆下锅时，锅内的水一定要沸，下汤圆后马上用瓢推动水，用水的动力带动汤圆在锅中旋转，待水开后，煮熟的汤圆才不会粘锅也不会烂。
花生红枣粥口味：甜味浏览次数：310次
主料：糯米
八宝瓤梨口味：甜味浏览次数：333次
主料：梨
1. 糯米需氽断生方可沥起，否则会夹生；
2. 糖汁要浓稠，以能挂于梨上为宜。
绿沙香蕉球口味：甜味浏览次数：421次
主料：香蕉1. 香蕉球炸制好后，有时表皮不够脆，应注意，脆浆配调成浆子的干稀度要掌握好，不能太稀，炸时油温不能过低，应用中上火进行炸制，待表皮变脆即成；
2. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
蛋白夹沙口味：甜味浏览次数：324次
主料：红豆沙备熟猪油1500克，实耗约40克。
喇嘛糕口味：咸鲜味浏览次数：313次
主料：小麦富强粉
拔丝红玉口味：甜味浏览次数：378次
主料：胡萝卜
本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。
架英开花包口味：甜味浏览次数：249次
主料：小麦面粉
啤酒蛋饼口味：清香味浏览次数：309次
主料：鸡蛋小麦面粉
鲜奶杂果羹口味：果汁味浏览次数：323次
主料：牛奶苹果桃梨山楂樱桃本品可选用杂果罐头代替。
巴国红苕饼口味：甜味浏览次数：298次
主料：甘薯1. 红苕含糖分重，在做成饼炸制时，如果油温使用不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种点心或者小吃，都应该用中等油温，慢慢炸，待饼成熟后，再加高油温，炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
枸杞炖银耳口味：甜味浏览次数：327次
主料：
鲜肉松酥夹口味：咸甜味浏览次数：348次
主料：小麦面粉
1. 松酥皮在制作时，应掌握好面皮干湿度，面皮不能太软，否则出的成品就会变形；
2. 面也不能太干，太干了口感不好，也影响成品质量；
3. 本品有油炸过程，需备猪油约1000克，香兰素适量。
脆浆锅饼口味：甜味浏览次数：727次
主料：春卷1. 脆浆饼炸出后，有时会出现表皮不脆的现象，这主要是脆浆皮的配料不当，应该先用面粉加入泡打粉，再加入适量猪油调匀；
2. 再者在炸制时，油温没有达到指定的要求，所以饼的外壳也不会酥脆，油温一般应在180～200度左右才能达到要求；
3. 本品有油炸过程，需备猪油约1000克。
蜜汁锅炸口味：甜味浏览次数：337次
主料：小麦面粉鸡蛋
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
酸奶银耳水果羹口味：酸甜味浏览次数：1391次
主料：酸奶猕猴桃木瓜苹果梨
莲茸珍珠角口味：甜味浏览次数：833次
主料：糯米粉
1. 炸出的成品有时角的周身没有起泡，原因是蒸制面胚时，未将面蒸透；
2. 再者面胚下油炸制时，油温不能过高，先用中火炸至角身略浮起，再用中上火炸至起珍珠泡，才能符合外脆内滑的标准；
3. 本品有油炸过程，需备猪油约500克。