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此菜宜配葱油饼食用。
此菜可配食馒头、西红柿蛋汤。
萝卜应选择象牙白萝卜。
1. 老北京的炸酱面是北京人极其喜爱的一种家常面食; 2. 面条煮熟以后一定要过水吃,味精少许即可; 3. 面滑酱香,菜码爽口,包你百吃不厌; 4. 另外,可就着黄瓜、大蒜吃,别有一番滋味。