煮(5)炒(2)烤(2)煎(2)烩(1)拌(1)其他(1)
焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。
奶油糊做法:先将奶油溶化后,将(奶油、面粉、盐、奶水、水、鸡蛋、香草片1颗)奶油糊奶同置容器中拌匀,先以强微波3分钟,取出搅拌后再以强微波3分钟烹调,待凉后,即可以保鲜盒储存冰箱冷藏室。
本品有过油炸过程,需备大豆粉约100克。
丸子也可用羊肉、鱼肉来制作。
咸牛肉取罐装的味更佳。
1. 一边是菜,一边是米饭,很难像街上卖的合饭; 2. 但合饭有这么讲究,这么漂亮吗