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南肉煮竹笋口味:咸鲜味浏览次数:394次
主料:春笋 -
菠菜乳酪派口味:咸鲜味浏览次数:506次
主料:咸派皮1. 蔬菜通常遇热都会出水,菠菜也不利外;
2. 因此这款派要注意的地方就是菠菜的水分要尽量沥干;
3. 以免造成菠菜乳酪馅太湿,影响烘烤及烤后口感!
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油煎蛋面口味:咸鲜味浏览次数:257次
主料:小麦富强粉为使本品口感更好需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。
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滑拌鸡子线口味:咸鲜味浏览次数:308次
主料:鸡蛋 -
咸牛肉煎蛋口味:咸鲜味浏览次数:400次
主料:鸡蛋咸肉咸牛肉取罐装的味更佳。
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牛排盖饭口味:咸鲜味浏览次数:415次
主料: -
面疙瘩口味:咸鲜味浏览次数:293次
主料:小麦面粉此面疙瘩中的油菜可用黄瓜、西红柿代替。
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吐司披萨口味:咸鲜味浏览次数:481次
主料:吐司本品需洋菇10克;
番茄披萨酱
材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。
1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中;
2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟;
3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
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乡村牛肉派口味:咸鲜味浏览次数:398次
主料:咸派皮1. 冷冻综合蔬菜是为了方便迅速使用,如果有时间,不妨准备些新鲜蔬菜,分别用盐水稍微烫煮后放凉,再一同拌入内馅材料中;
2. 切记要将水煮蔬菜放凉或用冰水冷却后再拌入内馅材料中;
3. 以免冷热材料合并造成细菌滋生的危险!
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三鲜炒饭口味:咸鲜味浏览次数:309次
主料: -
翡翠鸡汁抄手口味:咸鲜味浏览次数:242次
主料:小麦面粉1. 在煮抄手时,鸡汁应先准备好并烧沸,但不能过早地放入碗中,否则汤不热会使制品失去风味;
2. 菠菜汁:菠菜去根洗净切烂,用布压挤出水。
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银屏鹑蛋汤口味:咸鲜味浏览次数:454次
主料:鹌鹑蛋
为使此菜口感更好,需备高汤约500克,如果没有高汤可用清代替。
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圆环鸡口味:咸鲜味浏览次数:253次
主料:火鸡胸脯肉本品需备模型1个。
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金钟冻鸡口味:咸鲜味浏览次数:407次
主料:火鸡胸脯肉
为使此菜口感更好,需备高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。
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咸菜肉丝粥口味:咸鲜味浏览次数:484次
主料: -
地中海披萨口味:咸鲜味浏览次数:375次
主料:小麦富强粉小麦面粉南意厚皮披萨面皮
原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。
1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀;
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;
4. 将面团取出,摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
5. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;
6. 将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。
番茄披萨酱
材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。
1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中;
2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟;
3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
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丰衣足食(炒饭)口味:咸鲜味浏览次数:337次
主料:米饭
这道炒饭看似平常,实则材料已经过精心配伍重组,特选适合冬季品味的鸡肉、虾仁、火腿、鸭丝、香菇、海参在内10余种配料来衬出粒粒香米,已非一般的家常菜可比,清脆的碎马蹄丁滋阴平衡,最后添加的核桃油,有如锦上添花之妙笔。核桃油含有亚麻酸和重要补脑元素磷脂,所以特别适合孕妇、学生、儿童、长期用脑人士的滋养。漫漫冬日,和家人一起分享这一屋子的温馨和美味,也是冬日里最浪漫的事……
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彩色四季豆口味:咸鲜味浏览次数:605次
主料:四季豆胡萝卜鸡蛋 -
双花鸡肉饭口味:咸鲜味浏览次数:705次
主料:香米鸡肉1. 一边是菜,一边是米饭,很难像街上卖的合饭;
2. 但合饭有这么讲究,这么漂亮吗
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生菜鱼片粥口味:咸鲜味浏览次数:817次
主料:稻米1. 如果没有高汤,用清水也行;
2. 可以在煮粥的时候在里面放几根猪骨,等到粥煮熟后,猪骨的鲜味也会融入粥中,到时再将猪骨取出即可。