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  • 南肉煮竹笋 南肉煮竹笋口味:咸鲜味浏览次数:394
    主料:春笋

  • 菠菜乳酪派 菠菜乳酪派口味:咸鲜味浏览次数:506
    主料:咸派皮

    1. 蔬菜通常遇热都会出水,菠菜也不利外; 2. 因此这款派要注意的地方就是菠菜的水分要尽量沥干; 3. 以免造成菠菜乳酪馅太湿,影响烘烤及烤后口感!

  • 油煎蛋面 油煎蛋面口味:咸鲜味浏览次数:257
    主料:小麦富强粉

    为使本品口感更好需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

  • 滑拌鸡子线 滑拌鸡子线口味:咸鲜味浏览次数:308
    主料:鸡蛋

  • 咸牛肉煎蛋 咸牛肉煎蛋口味:咸鲜味浏览次数:400
    主料:鸡蛋咸肉

    咸牛肉取罐装的味更佳。

  • 牛排盖饭 牛排盖饭口味:咸鲜味浏览次数:415
    主料:

  • 面疙瘩 面疙瘩口味:咸鲜味浏览次数:293
    主料:小麦面粉

    此面疙瘩中的油菜可用黄瓜、西红柿代替。

  • 吐司披萨 吐司披萨口味:咸鲜味浏览次数:481
    主料:吐司

    本品需洋菇10克; 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

  • 乡村牛肉派 乡村牛肉派口味:咸鲜味浏览次数:398
    主料:咸派皮

    1. 冷冻综合蔬菜是为了方便迅速使用,如果有时间,不妨准备些新鲜蔬菜,分别用盐水稍微烫煮后放凉,再一同拌入内馅材料中; 2. 切记要将水煮蔬菜放凉或用冰水冷却后再拌入内馅材料中; 3. 以免冷热材料合并造成细菌滋生的危险!

  • 三鲜炒饭 三鲜炒饭口味:咸鲜味浏览次数:309
    主料:

  • 翡翠鸡汁抄手 翡翠鸡汁抄手口味:咸鲜味浏览次数:242
    主料:小麦面粉

    1. 在煮抄手时,鸡汁应先准备好并烧沸,但不能过早地放入碗中,否则汤不热会使制品失去风味; 2. 菠菜汁:菠菜去根洗净切烂,用布压挤出水。

  • 银屏鹑蛋汤 银屏鹑蛋汤口味:咸鲜味浏览次数:454
    主料:鹌鹑蛋

    为使此菜口感更好,需备高汤约500克,如果没有高汤可用清代替。

  • 圆环鸡 圆环鸡口味:咸鲜味浏览次数:253
    主料:火鸡胸脯肉

    本品需备模型1个。

  • 金钟冻鸡 金钟冻鸡口味:咸鲜味浏览次数:407
    主料:火鸡胸脯肉

    为使此菜口感更好,需备高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

  • 咸菜肉丝粥 咸菜肉丝粥口味:咸鲜味浏览次数:484
    主料:

  • 地中海披萨 地中海披萨口味:咸鲜味浏览次数:375
    主料:小麦富强粉小麦面粉

    南意厚皮披萨面皮 原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。 1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 5. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟; 6. 将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

  • 丰衣足食(炒饭) 丰衣足食(炒饭)口味:咸鲜味浏览次数:337
    主料:米饭

     这道炒饭看似平常,实则材料已经过精心配伍重组,特选适合冬季品味的鸡肉、虾仁、火腿、鸭丝、香菇、海参在内10余种配料来衬出粒粒香米,已非一般的家常菜可比,清脆的碎马蹄丁滋阴平衡,最后添加的核桃油,有如锦上添花之妙笔。核桃油含有亚麻酸和重要补脑元素磷脂,所以特别适合孕妇、学生、儿童、长期用脑人士的滋养。漫漫冬日,和家人一起分享这一屋子的温馨和美味,也是冬日里最浪漫的事……

  • 彩色四季豆 彩色四季豆口味:咸鲜味浏览次数:605
    主料:四季豆胡萝卜鸡蛋

  • 双花鸡肉饭 双花鸡肉饭口味:咸鲜味浏览次数:705
    主料:香米鸡肉

    1. 一边是菜,一边是米饭,很难像街上卖的合饭; 2. 但合饭有这么讲究,这么漂亮吗

  • 生菜鱼片粥 生菜鱼片粥口味:咸鲜味浏览次数:817
    主料:稻米

    1. 如果没有高汤,用清水也行; 2. 可以在煮粥的时候在里面放几根猪骨,等到粥煮熟后,猪骨的鲜味也会融入粥中,到时再将猪骨取出即可。

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