咸鲜味(15)酸甜味(5)微辣(5)蒜香味(3)香味(3)甜咸味(3)清香味(2)香辣(2)家常味(2)咖喱味(1)酸咸味(1)腐汁味(1)咸味(1)葱香味(1)五香味(1)茄汁味(1)
健脾开胃食谱(8)脾调养食谱(5)营养不良食谱(5)肺调养食谱(4)青少年食谱(4)肝调养食谱(4)气血双补食谱(4)便秘食谱(3)肾调养食谱(3)水肿食谱(2)补血食谱(2)补虚养身食谱(2)补气食谱(2)美容养颜食谱(2)高血压食谱(1)老人食谱(1)幼儿食谱(1)益智补脑食谱(1)贫血食谱(1)高脂血症食谱(1)感冒食谱(1)学龄期儿童食谱(1)减肥瘦身食谱(1)肠炎食谱(1)骨质疏松食谱(1)接触化学毒素人员食谱(1)止血调理食谱(1)滋阴食谱(1)冬季养生食谱(1)
本品需拉面150克,如果没有拉面可用切面代替。
本品有滑油过程,需备花生油约500克。
可用尝的方法检查冬菜有无砂粒杂质;要掌握好火候,翻炒,起锅要快。
1.选购鲜嫩韭黄炒制,这样其自身丰富的水分可以使香味道更浓,在翻炒的过程中就可以不必加水了。 2.韭黄容易熟,炒制时间不要过久。