油豆腐粉丝

材料：

• 主料：油豆腐350克,粉丝20克
• 辅料：
• 调料：大葱5克,姜汁5克,盐3克,酱油3克,白酒2克,胡椒粉2

操作步骤：

1.把肉馅的材料放入碗里搅拌。
2.粉丝用温水泡软，切成适当长度。
3.香菇泡软，削成切片。
4.油豆腐用热水冲热油水，切成3块，里面塞肉馅。
5.水煮开，将塞进肉馅的油豆腐、香菇、粉丝放入，煮约20分钟，用盐2小匙，酒1大匙，胡椒少许调味。