火烧松茸

菜系：滇黔菜 浏览次数：385次

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：香油10克,酱油50克,味精2克

制作提示：

面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。

口味描述：

面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。

操作步骤：

1. 松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；
2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；
3. 取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；
4. 将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。