皮蛋豆腐

材料：

• 主料：松花蛋2个,南豆腐1盒
• 辅料：
• 调料：食盐适量,蒜适量,生抽适量,香油适量,陈醋适量,白糖少许,水1小匙,辣椒油适量

操作步骤：

内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿

蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀
把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可