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菜系:
夏季养生食谱
功效分类:
夏季养生食谱
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
香味
工艺:
炒
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功效:
香葱炒大肠
菜系:
粤菜
浏览次数:
434
次
材料:
主料:
大肠250克
辅料:
香葱100克
,
猪红椒1只
,
生姜一块
调料:
花生油20克
,
盐10克
,
味精8克
,
蚝油5克
,
白糖3克
,
胡椒粉少许
,
绍酒5克
,
麻油5克
操作步骤:
葱炒大肠做法
1、香葱切段,猪大肠洗净,煮熟切条,红椒切条,姜切丝;
2、烧锅下油,放入姜丝煸锅,下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味,呈金黄色。
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