1. 猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。2. 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。3. 将猪心合起,用线捆扎好。4. 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开,洗净。5. 红枣用清水洗净,去核。6. 将材料全部放入炖盅内。7. 加入开水,盖上盖,放锅内,隔水炖4小时。8. 加入细盐调味,即可饮用。