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菟丝炖鹌鹑
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:隔水炖

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菟丝炖鹌鹑

菜系:特色菜 浏览次数:670

材料:

操作步骤:

1.将菟丝子、川芎和艾叶洗净,加三碗清水煎至一碗后,用纱布滤出汁液,待用。
2.将鹌鹑去毛及内脏,经开水烫一下,控干后放入碗中与汁液一起上笼蒸熟。

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