枸杞头炒竹笋

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材料：

• 主料：枸杞叶500克
• 辅料：竹笋50克
• 调料：姜5克,盐3克,料酒5克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克

制作提示：

枸杞叶又称枸杞头。

口味描述：

枸杞叶又称枸杞头。

操作步骤：

1.将枸杞头去杂洗净，沥干水。竹笋去壳洗净煮熟切成细丝。
2.炒锅加油烧热，热到八成时，投入枸杞头、笋丝一起煸炒，加精盐、料酒、白糖、味精，烧沸起锅，装盘上桌即成。