山药枸杞煲苦瓜
菜系：其他
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材料：
制作提示：
这道药膳需要注意的是苦瓜要在最后放进去，而且煮的时候不易过长。
口味描述：
这道药膳需要注意的是苦瓜要在最后放进去，而且煮的时候不易过长。
操作步骤：
1. 山药洗净，切片；
2. 苦瓜去皮、瓤，洗净，切片；
3. 将猪肉洗净，切成片；
4. 葱姜洗净，均切成末；
5. 锅中放油烧至温热，肉片、葱姜末放入一起煸炒；
6.待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及盐、味精、白胡椒粉，用大火煮；
7. 待锅开后改用中火煮，10分钟以后再放入苦瓜片，即可。