干贝冬瓜汤

材料：

• 主料：冬瓜1000克,干贝5粒
• 辅料：姜2片,水(热水)3
• 调料：食盐1茶匙,料酒半汤匙

操作步骤：

将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料料酒1/2汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出。
将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。
再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。