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菜系:
青少年食谱
功效分类:
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
甜味
工艺:
糖醋溜
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主料:
鲈鱼
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功效:
家常糖醋鱼
菜系:
浙菜
浏览次数:
413
次
材料:
主料:
鲈鱼
辅料:
姜
调料:
酱油
,
醋
,
料酒
,
白糖
,
胡椒粉
操作步骤:
1、将鲈鱼从中间劈成两半,锅中水开后放入鱼煮2-3分钟后取出备用;
2、锅中加少许煮鱼的汤,调入料酒、酱油、白糖,放入姜末,水淀粉勾芡后加入醋搅拌均匀,浇在鱼身上,撒少许胡椒粉即可。
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