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菜系:
婴儿食谱
功效分类:
婴儿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
清蒸
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主料:
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鸡蛋
功效:
蛋黄茶碗蒸
菜系:
特色菜
浏览次数:
434
次
材料:
主料:
鸡蛋黄40克
辅料:
菠菜30克
,
红萝卜20克
调料:
操作步骤:
1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合,调稀。
2.入蒸笼中,用略小的中火蒸3分钟左右。
3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末,置于蛋黄粥上即可。
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