鸡片柿子汤

菜系：家常菜 浏览次数：372次

材料：

• 主料：番茄150克
• 辅料：鸡胸脯肉100克
• 调料：料酒10克,盐3克,鸡精5克,姜汁7克,葱汁8克,味精2克,香油10克

制作提示：

本品需鲜汤约700克。

口味描述：

本品需鲜汤约700克。

操作步骤：

1. 将海带切象眼片；
2. 西红柿切块；
3. 鸡肉切抹刀片；
4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜汁烧热；
5. 下入海带烧开，炖至软烂；
6. 下入西红柿，加精盐、鸡精烧开；
7. 最后下入鸡片、味精烧开至熟；
8. 撇去浮沫，淋入香油出勺装碗即成。