炒双油

材料：

• 主料：油菜200克,油豆腐100克
• 辅料：
• 调料：盐5克,白酒5克,植物油20克

操作步骤：

1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。