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菜系:
防暑食谱
功效分类:
防暑食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
煮
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功效:
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菜系:
其他
浏览次数:
351
次
材料:
主料:
田螺1000克
辅料:
车前子30克
调料:
操作步骤:
1. 先用清水静养田螺1~2天,经常换水以漂去污泥,剪去田螺壳尖。
2. 红枣(去核)洗净。
3. 用纱布另包车前子与红枣、田螺一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
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