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四川凉面
菜系:脾调养食谱补血食谱气血双补食谱水肿食谱
功效分类:脾调养食谱补血食谱气血双补食谱水肿食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:家常味
工艺:

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四川凉面

菜系:学生膳食 浏览次数:121

材料:

操作步骤:

1. 将面条煮熟,捞在干净板上散开;
2. 面条淋上少许香油,用筷子将面条抖散放凉,分装5个碗内;
3. 黄瓜洗净切丝;
4. 蒜头去皮,剁成蒜泥;
5. 葱切末;
6. 芝麻酱用凉用水调稀;
7. 把酱油、醋、香油、辣椒油、芝麻酱、白糖、花椒粉、味精、葱末和蒜泥放入碗内,调匀成汁;
8. 调味汁浇在面条上,撒上黄瓜丝即成。

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