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功效分类:
青少年食谱
老人食谱
低温环境作业人群食谱
美容养颜食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
微辣
工艺:
煮
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功效:
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菜系:
川菜
浏览次数:
381
次
材料:
主料:
白菜750克
辅料:
调料:
大葱20克
,
姜5克
,
味精5克
,
酱油15克
,
花椒10克
,
胡椒粉5克
操作步骤:
1. 将猪肉刮洗干净,放入开水锅中,加葱、姜、花椒,煮熟捞起;
2. 白菜洗净,切成大块;
3. 将熟猪肉切成薄片,放入煮肉的原汤锅内,加白菜、胡椒粉煮至汤色变白,肉酥香浓,连汤舀入放有味精的碗内即成。
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