荸荠空心菜汤

菜系：其他 浏览次数：342次

材料：

• 主料：空心菜250克,荸荠200克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精2克,小葱5克,香油5克

制作提示：

此菜需备猪蹄汤适量。

口味描述：

此菜需备猪蹄汤适量。

操作步骤：

1. 将空心菜去杂洗净切段；
2. 荸荠去皮洗净切片；
3. 锅烧热后放入猪油，先将葱末煸香；
4. 再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿；
5. 注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟。