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脆炸仙人掌
菜系:高血压食谱
功效分类:高血压食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸甜味
工艺:

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脆炸仙人掌

菜系:家常菜 浏览次数:524

材料:

制作提示:

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

口味描述:

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

操作步骤:

1. 将仙人掌去刺、洗净,切成4~5厘米长的条;
2. 再加芝士、盐,撒上白糖、味精拌匀;
3. 放入蛋清内裹匀;
4. 同时将油烧至7、8成热;
5. 将仙人掌放入炸熟,捞出沥油;
6. 沥油后码入盘内即可。

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