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咸菜肉丝毛豆
菜系:青少年食谱
功效分类:青少年食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸味
工艺:

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咸菜肉丝毛豆

菜系:家常菜 浏览次数:424

材料:

操作步骤:

1. 将毛豆洗净去豆荚;
2. 咸菜(榨菜)洗净,切成1厘米的小段;
3. 猪瘦肉洗净,切成丝;
4. 炒锅置火上,烧热后放入油25克;
5. 油热后放肉丝炒至断生,倒入咸菜翻炒,加入少许水,炒至水分收干离火盛出;
6. 炒锅烧热,加油25克,热后下毛豆煸炒一会儿,加少许盐、白糖再炒;
7. 放咸菜、肉丝、味精,翻炒均匀即可出锅。

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