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草鱼豆腐
菜系:通乳食谱
功效分类:通乳食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清香味
工艺:红烧

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草鱼豆腐

菜系:其他 浏览次数:224

材料:

操作步骤:

1.将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,切成3段;雪里蕻洗净,切成小段。
2.豆腐切成长约1厘米的方块;青蒜洗净后切成段。
3.锅内加入猪油,烧热,把鱼、雪里蕻放入,再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮,煮至鱼熟。放入豆腐,把汤烧开后,改文火焖烧几分钟,待豆腐浮起,放入青蒜和熟猪油即成。

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