蚝油蘑菇

材料：

• 主料：白蘑菇250克
• 辅料：黄瓜,西红柿,蒜片
• 调料：蚝油30克,白糖3克,老抽少许

操作步骤：

蚝油蘑菇做法：
1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用,净锅下水,白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；　　
2、净锅下油加蒜片爆香,加白蘑菇翻炒均匀,下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油,起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。