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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
本味咸鲜
工艺:
风干
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功效:
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菜系:
私家菜
浏览次数:
367
次
材料:
主料:
芥菜5000克
辅料:
调料:
盐1000克
操作步骤:
鲜芥菜洗净,晾干表面水分后,一层菜,一层盐逐层装入缸,最后倒入适量的凉开水,腌制15至20天后捞出切成丝,晾晒干后即成。
不同做法
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