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西西里式煎腰部牛仔排
菜系:补虚养身食谱
功效分类:补虚养身食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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西西里式煎腰部牛仔排

菜系:私家菜 浏览次数:301

材料:

操作步骤:

1.将腰部牛仔排用刀拍平、撒上盐、胡椒粉拌匀。
2.煎锅烧热,加入猪油,把牛仔排煎至七八成熟时,滗出锅猪油,烹入酒,加入白脱油和清汁略炒一下,即可装盘(每客2块),浇煎下来的原汁沙司,旁边配些白脱油炒面条、炒刀豆即成。

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