鲜菇烧萝卜

材料：

• 主料：白萝卜150克
• 辅料：
• 调料：姜2克,大葱10克,酱油10克,白砂糖2克,味精1克,香油5克

操作步骤：

1.鲜蘑菇和萝卜洗净后,均切成厚片,分别用开水焯一下,捞出沥净水分.
2.锅架火上,放油烧热,下姜片,葱丝炝锅,去掉姜片,投入鲜蘑菇和萝卜片煸炒,去其水分,加精盐和白糖,烹酱油烧至入味,下味精收汁,勾芡,淋入香油即成.