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腐乳蕹菜
菜系:清热解毒食谱
功效分类:清热解毒食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:腐汁味
工艺:生炒

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腐乳蕹菜

菜系:私家菜 浏览次数:236

材料:

制作提示:

蕹菜即俗称的空心菜。

口味描述:

蕹菜即俗称的空心菜。

操作步骤:

1.空心菜择洗净,沥干水,折成段;酱豆腐加腐乳汁压成泥状;红尖椒洗净切丝。2.锅放在旺火上,放入生油烧热,爆香蒜茸和腐乳泥,倒入空心菜快速拌炒。3.菜半熟时加入红椒丝,放盐调味,炒至将熟时放味精再炒片刻即可。

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