酱油紫苏叶

材料：

• 主料：紫苏叶5000克
• 辅料：
• 调料：酱油3000克,味精5克,辣椒粉10克

操作步骤：

1.选择新鲜的紫苏叶，用清水洗净，放在阳光下晒至叶子微发蔫时收起。
2.将紫苏叶放笼屉上，上锅进行蒸熟，然后取出晾凉，控干水，备用。
3.把酱油，味精，蒜泥，辣椒粉与紫苏叶拌匀，2天后即为成品。