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鹿茸淮山炖乌鸡
菜系:月经不调食谱
功效分类:月经不调食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:原炖

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鹿茸淮山炖乌鸡

菜系:其他 浏览次数:318

材料:

操作步骤:

1. 乌鸡剁成块,用水冲洗干净;
2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净;
3. 锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;
4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;
5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 到鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

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