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番茄牛肉块
菜系:冬季养生食谱
功效分类:冬季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:酸甜味
工艺:

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番茄牛肉块

菜系:私家菜 浏览次数:297

材料:

制作提示:

备高汤100克。

口味描述:

备高汤100克。

操作步骤:

1. 将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形;
2. 西红柿洗净,切小块;
3. 勺内打底油,炸大料至枣红色;
4. 放葱姜炝锅,加高汤、盐,再放牛肉上火焖5分钟;
5. 把葱姜、大料捞出,再放番茄、白糖焖一会;
6. 用芡粉挂点芡,翻个出勺即可。

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