党参薏苡仁猪爪汤

材料：

• 主料：猪蹄500克
• 辅料：党参15克,薏米30克
• 调料：姜5克,大葱10克,盐5克

操作步骤：

1. 将党参洗净后切成片；
2. 薏苡仁去杂质后洗净；
3. 猪爪除去毛，一切两半；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将猪爪、党参、薏苡仁一同置于炖锅中，加入1000毫升清水；
6. 然后将炖锅置武炎上烧沸，再改用文火煮1小时即成。