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菜系:
青少年食谱
功效分类:
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
椒麻味
工艺:
炝
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功效:
椒油拌油菜
菜系:
单身食谱
浏览次数:
363
次
材料:
主料:
油菜400克
辅料:
调料:
盐5克
,
味精3克
,
花椒10克
,
色拉油25克
操作步骤:
1.嫩油菜摘洗干净,坡刀片成片,先用开水烫一下,取出,再用凉水过凉,控净水分,放在盘内。2.色拉油、花椒放入锅内,待油热且花椒炸出香味时捞出花椒,把油浇在油菜上,加入精盐、味精,拌匀即成。
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