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青椒牛柳丝
菜系:青少年食谱
功效分类:青少年食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:香辣
工艺:熟炒

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青椒牛柳丝

菜系:学生膳食 浏览次数:405

材料:

操作步骤:

1.牛里脊肉切丝,加入腌料(酱油5克、白糖2克、淀粉5克)十分钟,泡嫩油待用。青椒切丝,烧红油锅略炒盛起;胡萝卜切丝,油锅炒熟留用。
2.烧红油锅,爆香葱段、加入青椒、红萝卜、牛柳,洒酒,加入芡汁(酱油5克、白糖2克、盐2克、淀粉5克、水30克),兜匀,上碟。

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