1. 将山药润透后洗净,并切成片; 2. 番茄洗净后切成牙状; 3. 山楂洗净,去核并切成片; 4. 大米淘洗干净; 5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水; 6. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮30分钟; 7. 加入番茄再煮10分钟即成。