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猪肉蔬菜卷饼
菜系:丰胸食谱
功效分类:丰胸食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:家常味
工艺:

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猪肉蔬菜卷饼

菜系:粤菜 浏览次数:175

材料:

操作步骤:

  材料:葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根
调料:料酒(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、清水(2汤匙)
腌料:油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)
1 猪绞肉置于碗内,加入腌料,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。
2 卷心菜洗净,切成细条;姜切末,葱切成葱花。
3 烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入卷心菜焯至变软,捞起过冷河沥干水。
4 烧热2汤匙油,炒香姜末,倒入猪绞肉炒散成肉末。
5 倒入卷心菜翻炒均匀,加入1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙香油调味。
6 将葱油饼铺于碟中,在三分之一处放入馅料。
7 然后卷成饼状压紧,盛入剩余的馅料,即可上桌。

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