香菇木耳焖豆腐

材料：

• 主料：
• 辅料：金针菇15克,粉丝20克
• 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克

操作步骤：

1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；
2. 把豆腐切块；
3. 起油锅，将豆腐煎香，加清水适量，并放入香菇、木耳、金针菇，文火焖半小时，再加入粉丝、葱，调味即可。