蒜香青笋

材料：

• 主料：青笋1根
• 辅料：大蒜
• 调料：盐,鸡精,香油,糖

操作步骤：

　　1、先把青笋切成丝备用，切好后放入小勺盐腌制5分钟，去掉多余水分。
2、大蒜剁碎放入青笋中，最后加少许白糖，鸡精，滴入几滴香油即可。
3、如果喜欢吃辣的可以加入油泼辣椒。