麻酱拌西红柿

材料：

• 主料：番茄500克
• 辅料：
• 调料：芝麻酱50克,盐10克,白砂糖10克

操作步骤：

1.西红柿洗净，用开水烫后剥皮，切成片，放在盘中；麻酱用水调开，调时，水要一点点地加进，随加随搅拌，调至浓稠状时，加入盐与糖。
2.调好的麻酱淋上西红柿上，随倒随用筷子轻轻拨动西红柿片（不要把西红柿弄碎），使麻酱淋匀入味即可。