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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
清香味
工艺:
蒸
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功效:
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菜系:
大众菜
浏览次数:
526
次
材料:
主料:
鱼翅
辅料:
调料:
操作步骤:
1
木瓜洗净,开一大口,挖去果瓤;
2
火腿、瘦肉切丁,入沸水锅氽去血水备用;
3
把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中,加入盐、味精、鸡精拌匀,扣上瓜盖,入笼蒸熟至入味,取出即可。
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