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菜系:
明目食谱
功效分类:
明目食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
滑烹
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菊花炒肉丝
菜系:
私家菜
浏览次数:
341
次
材料:
主料:
辅料:
菊花10克
调料:
味精3克
,
油皮5克
操作步骤:
1.将猪肉改刀切丝,肉丝用精盐、水淀粉浆上;菊花用手掰散,将花瓣用清水洗净沥干;用盐、味精、水淀粉对汁待用。2.锅烧热,放油适量,肉丝下锅炒散,烹入对好的汁,菊花下锅,炒熟即可。
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